Kochen und Essen ist eines der Trendthemen. Authentizität, Qualität und Geniessen sind ganz oben im Interesse.
Im Blickfeld sind auch regionale Produkte und Spezialitäten, national und international.
Diese kann man am besten direkt am Ort kennen und lieben lernen.
Der Gedanke an eine Genießerstraße oder Gourmetstraße um Wurst ist für mich naheliegend, denn durch die große Wursttradition gibt es viele Wurstpezialitäten in Deutschland und Österreich, die in meinen Augen mehr Popularität bzw, Aufmerksamkeit verdienen.
Und wie kann man diese besser erleben als auf einer Reise in die Ursprungsregion bzw. einem “Wursthopping” von Ort zu Ort, von Festivals oder Spezialitätenangeboten unterstützt und auch gelockt?
